西武池袋本店で開催されました「お取り寄せ市」に
多数ご来場いただきありがとうございました。
お蔭様で、ホタルイカの沖漬けが完売し、
最終日に「ホタルイカの沖漬け」をお求めに来られた
お客様には、大変申し訳ないことをいたしました。
ただ今、販売再開に向けて準備中ですので、
もうしばらくお待ち下さいませ。
感謝＆お詫びセールを開催しますので、
ニュースレターのチェックをお忘れなく！
惣菜や匠味の出店商品は、こちら！
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『ホタルイカの沖漬け』が、
「本当にうまいお取り寄せグルメ」に、
紹介されました♪
ホタルイカの沖漬けはこちら
□富山湾の神秘☆ホタルイカの沖漬け♪
□富山湾の神秘☆ホタルイカの沖漬け★柚子風味♪
富山名産！白えび・かじき・ひらめ・甘えびの昆布〆セット
及び、自家製ホタルイカの沖漬けのセットが、大好評中！
お年賀や、おせちに飽きたお宅の食卓に、
富山名産の１品はいかがですか♪
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| デイリーで、１・２・３位独占！ | ウィークリーでも、１・３・４位！ |
◇お奨めセット
■お酒のつまみに☆富山名産☆ホタルイカの沖漬けと昆布〆の５品セット
通常価格6,280円 のところ 送料込み3,980円
■お酒のつまみに☆富山名産☆白えびの昆布〆他の盛合せ
通常価格6,830円 のところ 送料込み4,580円
■お酒のつまみに☆富山名産☆白えびの剥き身と昆布〆他の盛合せ
通常価格7,010円 のところ 送料込み4,980円
■お酒のつまみに☆海の幸☆三陸産イクラ等１１品セット
通常価格8,840円 のところ 送料込み5,480円
■他にもあります・・・・・
得々セット商品コーナーはこちらから
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2009/12/24 |
「人気グルメ＆スイーツお取り寄せ市」に出店します
2010年1月21日（木）～1月27日（水） 西武池袋本店 出店商品は、もう少しお待ち下さい |
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2009/12/18 |
【富山名産】やくぜん餅本舗さんのお餅を販売開始しました♪
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2009/12/18 |
【富山名産】冷凍ます寿司を販売開始しました♪
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2009/12/06 |
【新発売】栄養豊富！北海道産きざみ昆布と鰹節を使った昆布の和え物を発売しました♪
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2009/12/01 |
冬当来！冬の魚料理といえば、ぶりですね。ぶり料理を始めました♪
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2009/10/30 |
お歳暮コーナー2009をオープンしました♪
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 富山名産！冷凍３色寿司（ます、白えび、トロ炙り） |
 富山名産！冷凍白えび寿司 |
 富山名産！冷凍トロ炙り寿司 | ||||||||
 新大正もち米１００％の豆餅８枚入り |
 新大正もち米１００％の羅臼昆布餅８枚入り |
 【無添加】北海道産昆布を使ったきざみ昆布の和え物 | ||||||||
 【無添加】ぶり大根 |
 ぶりの甘辛煮 |
 ぶりの塩焼き | ||||||||
 富山湾の宝石☆白えびの昆布じめ |
 富山湾の神秘☆ホタルイカの釜揚げ |
 富山湾の神秘☆ホタルイカの沖漬け | ||||||||
 身が厚くて、とっても柔らかなスルメイカの一夜干し |
 海老の中でも、一番甘いといわれる甘えびの昆布じめ |
 ピリッと辛い♪高菜の漬物
博多の漬物とはちょっと違います | ||||||||
 富山名産☆昆布じめ盛合せ♪白えび・かじき・ひらめ・甘えびのお刺身豪華４点セット |
 富山名産☆白えびの刺身と昆布じめ盛合せ♪白えび刺身と白えび昆布〆…の豪華４点セット♪ |
 【無添加！手作り】海の幸お買い得セット☆イクラ・アオリイカ…計１１品入ってお買い得 | ||||||||
◎ 新鮮な地元食材と無添加と手作り
- 地元（氷見、富山県）の新鮮な食材（海産物や農作物）を使った手作りの惣菜やお酒のつまみをお届けします。食材において手に入らない場合には、国内産、を使っています。それでも手に入らない場合には外国産を使っています。
- また、保存料や着色料、安定剤などの添加物は、一切使用していません。
- 旨味調味料なども原則使用しません。
- そして、おばちゃんが愛情込めて手作りしています。
- 氷見の美味しいものを全国に発信していきたいと考えています。
◎ オゾン水とＲＯ水
- 魚や野菜を洗うのに「オゾン水」を使い除菌します。そして、料理に使う水は「ＲＯ水」といって真水を使っています。 水道水から不純物を最大限除去した「より安全な水」です。
- 除去が完璧なのでミネラル分まで除去してしまいます。
- そのため、素材本来の味を引き出すことができます。
◎ 衛生面（オゾン水とオゾンガス）
- 食品に携わっている以上、衛生面にこだわるのは当たり前です。 特に、梅雨から夏にかけての季節は、食中毒に気をつけないといけません。
- 人の管理は当然として、設備面からできることはやる、とこだわって、オゾン水生成装置、オゾンガス発生装置、を導入しています。
- オゾン水による期待効果は、
- ・脱臭除菌害虫対策
- ・鮮度保持
- ・農薬の除去
- ・手洗い
- ・食中毒対策（ノロウィルス対策・他）
- などです。
◎ CO2削減・無駄の排除の取組み
- 【惣菜や匠味」は零細企業ですが、地球環境、将来の子供たちの為に、できる限りのことをしたい、と考えています。
- １）瓶、タッパなどのリユーズを推進します。
- ２）包装用紙、梱包用ダンボール、など、できる限り少なくなるよう工夫をしていきます。その代価は、材料代に回します。
- ３）ｅｃｏ対策をできるところから取組みます。
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